DEUTSCHE REZEPTE

Den Bärlauch mit einem Teil der Milch im Standmixer pürieren.

1 St. Knoblauchzehe (zerkleinert)

Mit einem Löffel den Toastboden eindrücken, das rohe Ei auf das Toastbrot schlagen und anschließend den geriebenen Käse rund um das Eigelb verteilen.

500 g Faschiertes (gemischt oder Halal)

Frankfurter, Debreziner, Knacker, Krainer

4 St.Paprika (groß, grün, gelb, rot, ev auch lila)

¾ Liter Hühnerbrühe, (auch instant)

Die Kartoffeln kochen, abseihen, schälen und halbieren und in Scheiben schneiden.

200 g Gouda am Stück (mittelalt)

Die Hähnchenbrüste längst in grobe Streifen schneiden sowie Salzen und pfeffern.