BROTTORTE

Am Anfang steht der Teig (Auswahl nach Geschmack und Laune)

Nach dem Kneten soll der Teig gut aus der Schüssel kommen.

Gut in die Form passen und mit einem nassen Löffel verstrichen werden.

Je glatter der Teig ausgestrichen ist, desto schöner wird die Tortenform.

Nach dem Backen vorsichtig aus der Form nehmen.

In Schichten schneiden und die einzelnen Schichten lagern.

Mit Alufolier abdecken und zum Schluß eine Masse auf die Scheiben streichen, sodass mindesten drei Schichten entstehen.

Als Masse nehme ich 2 Teewürste (Metwurst) mit etwas Rama, Zwiebelstücken, Kapern, Gurkerl, alles klein gehackt und gut verrührt.

Viel Spaß beim kreativen Gestalten Fee Habibi.